シャトレーゼを書類送検 労基署

シャトレーゼを書類送検労基署～「ブラック企業」疑惑の闇に迫る

人気スイーツチェーンに潜む「闇労働」の実態

全国に約1,200店舗を展開する人気スイーツチェーン「シャトレーゼ」が、山梨県労働基準監督署から労働基準法違反の疑いで書類送検された。関係者によると、過重労働や賃金不払いなど複数の違反が確認されたという。

労基署の調査によると、特に問題となったのは同社の製造部門で、従業員に月200時間を超える違法残業を強要していた事実が判明。ある従業員は「終電がなくなり、工場内で寝泊まりする日が週3日は当たり前だった」と匿名で証言している。

「この事例は明らかな過労死ライン越えです。心身への影響は計り知れません」
– 労働問題専門弁護士・佐藤健一氏（仮名）

さらに衝撃的なのは、従業員への「罰則制度」の存在だ。ミスをした従業員に対し、賃金を減額するだけでなく、冷蔵庫内での「反省時間」を強要していたという証言が複数上がっている。

元従業員のAさん（32歳）は「冬場に1時間以上冷蔵庫内に閉じ込められることがあり、体調を崩す同僚も少なくなかった」と涙ながらに当時を振り返る。

労働経済学者の田中博教授（仮名）は今回の事態について、より深刻な背景があると指摘する。

「低価格競争が激化するスイーツ業界では、人件費削減が常態化しています。シャトレーゼの事例は氷山の一角に過ぎません」
– 経済学部・田中博教授（仮名）

SNSでは「あの優しいイメージのシャトレーゼが…」「もう買えないかも」といった声が続出。消費者の間にも動揺が広がっている。

更なる調査により、同社のフランチャイズ店舗でも同様の労働環境が確認されれば、業界全体に波及する可能性が高い。労働基準監督署は「今後も厳正に対処する」としており、事態はさらに深刻化する見込みだ。

今回の事件は、一見華やかなスイーツ業界に潜む構造的な問題を浮き彫りにした。専門家の間では「過労死事件に発展する可能性も否定できない」との見方も出ている。

消費者として何ができるのか―。私たち一人ひとりが、商品の裏側にある労働環境に目を向ける時が来ているのかもしれない。